Martes & Miécoles

Esta semana las actividades del taller consistieron nuevamente en trabajar sobre productos navideños, pan dulce y budín inglés fueron las producciones de la semana.

El día martes se producen 25 pan dulce, que los chicos deciden comercializarlos a un precio promocional de $3 para dar a conocer sus productos a la comunidad y colaborar en la canasta navideña de las familias de Puerto Ruiz.

El día miércoles los chicos producen 10 pan dulce y 10 budines para llevar a sus casas y disfrutar con sus familias en Nochebuena, 15 pan dulce y 5 budines son vendidos a los vecinos a $5 el pan dulce y $3 el budín.

En ambas jornadas la concurrencia fue de 10 adolescentes y los horarios se extendieron de 13 a 18 horas.

La próxima reunión se programó para el lunes 28 de diciembre día en el cual se realizará la visita pospuesta por razones climáticas al Club Gualeguay Central.

Jóvenes de toda la provincia en Paraná

El pasado 10 de diciembre se desarrolló en Paraná el segundo encuentro de Jóvenes, en el marco del Plan Jóvenes Protagonistas del Consejo Provincial del Niño el Adolescente y la Familia.

Actividad suspendida

Se aprecia en gran medida una sensación de exclusión y aislamiento de estos adolescentes que se encuentran alejados de clubes, pubs, cibers, entre otros espacios de uso común por sus iguales, esta carencia nos obliga a realizar actividades tendientes a mejorar su relación y socialización con otros jóvenes sin que ello implique el abandono de su comunidad y el desarraigo consecuente.

Con el fin de trabajar esta cuestión, en el día de hoy se había proyectado con los chicos una visita recreativa al natatorio del club Gualeguay Central con el fin de conocer diversos espacios sociales y deportivos de los alrededores a Puerto Ruiz.

En las charlas mantenidas con los concurrentes a los encuentros hemos notado que la mayoría de los chicos considera que este tipo de espacios está destinado a otras personas y no a personas como ellos, según la visión que tienen de si mismos, en menor medida manifiestan simplemente no haber tenido la oportunidad de concurrir y sólo uno de los chicos asistió alguna vez, siendo el único que aseguró saber nadar bien.

Lamentablemente por razones climáticas nos hemos visto obligados a suspender este viaje para otra oportunidad, la encargada de transmitir esta novedad fue la directora de la escuela, quién también informó a los chicos sobre la próxima reunión que se realizará el día martes 22 a las 14 horas.

Exitosa semana

El jueves 17 de diciembre realizamos la segunda reunión, y en esta oportunidad la propuesta del tallerista consistió en la elaboración de pan dulce.

En este encuentro contamos con la asistencia de nueve adolescentes: Angelina, Yamila, Nazareno, Aldana, Germán, Ezequiel, Cristian, Ayelén y Evelyn.

La jornada comenzó pasadas las 13 horas, horario que había sido anteriormente propuesto, para contar con el tiempo suficiente que permita la elaboración de la receta del día. Se forman tres grupos de trabajo...

En la tercera jornada de la semana transcurrida el día viernes 19 de diciembre se elaboró nuevamente pan dulce debido al interés suscitado por los concurrentes en este producto debido a la proximidad de las fiestas de Navidad y Fin de Año.

La producción total de ambas jornadas alcanzó la suma de 25 unidades de 400 grs. aprox. por día de trabajo.

Los chicos llevaron la producción y en algunos casos decidieron su comercialización con el fin de formar un fondo común para realizar actividades que no se encuentran contempladas en el proyecto original.

Largamos

Hoy comenzamos con nuestro primer encuentro. Junto al tallerista Mario Moreira, logramos reunir a seis chicos interesados en saber de que se trata esta nueva propuesta.

Aproximadamente a las cuatro de la tarde comenzaron a llegar los chicos que ingresaron con gran entusiasmo al taller de panadería y comenzaron a trabajar bajo las indicaciones del tallerista.

Luego de dos horas de labor entre risas y charla, se producen cinco docenas de pan de viena que los chicos se reparten, diez panes para cada uno, que llevan a su casa para compartir en familia.

Al finalizar la jornada se limpia el taller y se pacta el horario del próximo encuentro a las 13 horas del jueves 17 de diciembre, en este encuentro se elaborará pan dulce motivo por el cual se extiende el horario.

Elaboración del día: Panes de viena.

Cantidad: 60 panes.

Materias primas: 3 kilos de harina, 250 grs. de levadura, 30 grs. de malta, 200 grs. de azúcar, 250 grs. de grasa y 50 grs. de sal.

Participantes: Angelina, Jonathan, Yamila, Ezequiel, Aldana y Ayelén.

Convocatoria

A partir de los últimos días de clase hemos iniciado la convocatoria a chicos, que comprenden edades entre los 13 y 18 años para participar del proyecto "Con las manos en la masa" (taller de panadería), enmarcado dentro del plan "Jóvenes Protagonistas" coordinado por el Consejo Provincial del Niño, el Adolescente y la Familia.

Este proyecto presentado por el profesor Mauricio Hereñú a comienzos de este año, constituye una continuidad y adaptación del proyecto que con el mismo nombre, y desde hace dos años se desarrolla exitosamente en la escuela nº 12 Juan Laurentino Ortíz de Puerto Ruiz, ex escuela nº 11 Hipólito Bouchard.

Para el presente proyecto se han planificado diversas actividades orientadas a satisfacer una multiplicidad de intereses de los adolescentes de esta comunidad, actividades en las cuales los mismos tendrán una activa participación y poder de decisión.

El día elegido para el comienzo de las actividades ha sido el del martes 15 de diciembre, debido a la disponibilidad del edificio y las maquinarias de la escuela.

Debido al retraso en la llegada de los fondos, las actividades se desarrollaran en su mayor parte en los meses de verano, esto obligará a modificar parte de lo planificado debido a que los intereses de los chicos que habían sido previamente relevados, no son los mismos durante los meses de invierno y primavera, que durante los meses de verano.